CALIDAD Y SEGURIDAD
ESTÁMOS EN PROCESO DE CERTIFICACIÓN

En Carnes Alameda estamos comprometidos con la seguridad y los mas altos estandares de calidad.

Somos una empresa del valle del Cauca, con 25 años de experiencia en comercialización y desposte de cerdo, convirtiéndonos así en líderes de la región, contamos con unas instalaciones adecuadas para procesamiento, almacenamiento y distribución, garantizando la inocuidad y calidad de nuestros productos para satisfacción de nuestros selecto grupo de clientes. La empresa cuenta con un talento humano compuesto por profesionales idóneos encargados de la calidad, producción y logística para el cumplimiento de los objetivos enfocados en la seguridad de nuestros productos.

Procesamos cerdos únicamente de granjas certificadas por el ICA y beneficiados en plantas clase uno garantizando la calidad de nuestra materia prima (canal de cerdo).

En CARNES ALAMEDA estamos comprometidos en la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos – HACCP generando la confianza y seguridad a los consumidores, respaldando la inocuidad de nuestros productos en el mercado.
Nuestra política de calidad es poder entregarle al consumidor final un producto inocuo a través de nuestros mejores esfuerzos de la mano con nuestro recurso humano, poniéndole el corazón y la razón a todos los procesos que involucran el desposte de cerdo en nuestra planta.

La gerencia se encuentra comprometida al 100% gestionando todos los recursos necesarios para el desarrollo exitoso de esta política. Para su divulgación, la misma estará publicada en los distintos puntos de información de la planta.

Estamos comprometidos con la inocuidad de nuestros productos, por eso estamos trabajando en el diseño e implementación del sistema HACCP

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