TOCINO DE CERDO

Esta pieza corresponde a la parte de piel y grasa de la región del lomo o cabeza de lomo según los requerimientos del clientes, libre de hematomas y/o coágulos.

Categoría:

Descripción

Nombres Comunes: Tocino con Partes Magras/Tocino lomo/Tocino banda/Chicharrón
Esta pieza corresponde a la parte de piel y grasa de la región del lomo o cabeza de lomo según los requerimientos del clientes, libre de hematomas y/o coágulos.

COMPOSICIÓN
Proteína: Mayor del 5%
Grasa: Menor del 80%
Humedad: Menor del 15%
Alérgenos: No contiene alérgenos.
Origen: Colombia
GMO: No ha sido modificado genéticamente.

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