DESPOJO COMESTIBLE DE CERDO

Está comprendida como la capa grasa que se encuentra entre la piel y el músculo. Esta puede obtenerse de las siguientes regiones anatómicas: lomo, costilla, pierna, tocineta y brazo.

Categoría:

Descripción

Nombres Comunes: Limpieza Especial / Grasa
Está comprendida como la capa grasa que se encuentra entre la piel y el músculo. Esta puede obtenerse de las siguientes regiones anatómicas: lomo, costilla, pierna, tocineta y brazo.

COMPOSICIÓN
Proteína: Mayor del 6%
Grasa: Menor del 70%
Humedad: Menor del 24%
Alérgenos: No contiene alérgenos.
Origen: Colombia
GMO: No ha sido modificado genéticamente.

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