CANAL DE CERDO ENTERA O SEMIDESPOSTADA

Cuerpo del cerdo con o sin cabeza, desprovisto de vísceras libre de cualquier objeto extraño.
Este puede ir semidespostado, dividiéndose en sus diferentes cortes de acuerdo a las especificaciones requeridas por el cliente.

Categoría:

Descripción

Nombres Comunes: Canal de Cerdo / Canal completa / Semidespostada
Cuerpo del cerdo con o sin cabeza, desprovisto de vísceras libre de cualquier objeto extraño.
Este puede ir semidespostado, dividiéndose en sus diferentes cortes de acuerdo a las especificaciones requeridas por el cliente.

COMPOSICIÓN
Carne Magra: 45%
Grasa: 30%
Hueso: 19%
Piel: 6%
Alérgenos: No contiene alérgenos.
Origen: Colombia
GMO: No ha sido modificado genéticamente.

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